« 1 000 CAFÉS » RECRUTE !
L’initiative « 1 000 cafés », c’est quoi ?
« 1 000 cafés » est une initiative du GROUPE SOS qui a pour but de recréer du lien social dans les communes rurales. Elle contribue à redynamiser les territoires par la création ou la reprise de cafés multiservice dans des communes de moins de 3 500 habitants qui n’ont plus de café ou risquent de le perdre.
Les principes :
- Faire du café un espace de convivialité multiservice qui proposera un café et une gamme de services de proximité qui n’existent plus dans la commune ;
- Créer un café au plus près de chaque territoire : faire participer les habitants des communes, écouter leurs besoins et envies, en s’assurant que le café vivra pleinement demain ;
- Accompagner le café dans la création et la gestion au quotidien : faciliter l’accès aux locaux, mutualiser des fournisseurs, proposer des outils de gestion, accompagner les relations avec les institutions …
L’initiative « 1 000 cafés » a été lancée en septembre 2019 et compte déjà un réseau de cafés multiservice en pleine croissance.
Si vous souhaitez vous lancer dans une aventure entrepreneuriale au service de la convivialité de votre village, si vous voulez être au cœur d’un projet pensé pour et par les habitants, alors portez-vous candidat !
Un projet sur Cherré
Sur Cherré, « 1 000 cafés » recherche actuellement un binôme de candidat.e.s ou une personne seule pour la gérance du futur café multiservices. Le besoin en personnel étant d’1,6 ETP, les candidatures de binôme sont encouragées. Le/la gérant.e peut en effet être accompagné.e d’une personne salariée par le café.
« 1 000 cafés » recherche avant tout des personnalités garantissant la convivialité du lieu, capables de co-construire les services de proximité répondant aux besoins identifiés en lien avec la commune, en adhésion avec les valeurs de l’économie sociale et solidaire. Des qualités de gérant, de commerçant ainsi qu’une réelle volonté d’entreprendre sont clés pour ce poste.
Le candidat ou la candidate à la gérance doit remplir les conditions liées à l’octroi d’une licence de débit de boissons, à savoir : être majeur ou mineur émancipé ; ne pas être sous tutelle ; ne pas avoir été condamné à certaines peines notamment pour une infraction pénale ou proxénétisme (interdiction définitive), ou pour vol, escroquerie, abus de confiance (l’incapacité peut être levée au bout de 5 ans).
La restauration étant une activité socle pour ce projet, les candidats devront justifier d’une expérience en cuisine, et une bonne maîtrise des techniques culinaires. Un four à pizza est présent sur place et la cuisine mesure 12 m². Les services pressentis sont : café – restauration légère / snack – relais colis – dépôt de pain – épicerie – relais postal.
⚠️ Plus d’infos sur le projet en cliquant ICI.
La perspective de contribuer à la revitalisation rurale en prenant la gérance du café multiservice de Cherré vous séduit ? Envoyez-vous votre candidature ! https://www.1000cafes.org/participer/